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6 août, 2010

Classé dans : a la bonne franquette — lepalaisgourmand @ 21:58

Panini fait maison

 dans a la bonne franquette p1030342

 

Ingrédients

 Pour 6 grands panini

 

300 g de farine

 3 grandes c à s d’huile d’olives

sel

1 c à s de levure de boulanger

eau tiède

 

Préparation :

Mettre les ingrédients secs ainsi que l’huile dans un pétrin puis ajouter l’eau nécessaire pour former une pâte lisse et souple.

laisser monter jusqu’à ce qu’elle double de volume.

Façonner les paninis et déposer les sur une plaque à pâtisserie au préalablement huilée, laisser à nouveau monter.

Avant d’enfourner les paninis les piquer légèrement avec une fourchette sur toute leur surface.

Les paninis sont prêts quand la pâte tiendra bien et qu’ils seront parfaitement blancs.

Il est maintenant possible de les garnir selon le goût et de les toaster.

Bon appétit p1030343 dans a la bonne franquette

 

 

 

 

 

 

 

 
 

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