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30 août, 2010

Classé dans : a la bonne franquette,d'ici et d'ailleurs,volaille — lepalaisgourmand @ 12:47

Brochettes de dinde à la marocaine au barbecue

 dans a la bonne franquette p1030943

Pour quatre personnes :

 Ingrédients :

500 g  de blanc de dinde

1 oignon rouge râpé

1 petit bouquet de coriandre

1 petit bouquet de persil plat

sel 

1 c à c de poivre

3 c à s d’huile de table

3 c à s d’huile d’olive

 

Préparation :

 

Dans saladier mettre la viande découper en cube, l’oignon râpé, les herbes émincées, le sel, le poivre, l’huile et bien mélanger.

Laisser mariner au moins une heure, c’est encore mieux une nuit entière.

Enfiler les cubes de viande sur les pics à brochette et cuire au barbecue.

 

Bon appétit!!! 

 

 

 
 

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